Digital Food

Wilbert Hilkens

Food Insights

Wilbert Hilkens is oprichter van Food Insights. Hij maakt versketens – eieren, vlees, aardappelen, groente en fruit – transparant, mede door de inzet van blockchain. Hierdoor zijn hun producten aantrekkelijker voor consumenten, beperken ze de kosten en vergemakkelijken ze de financierbaarheid.