Digital Food

Gijsbregt Brouwer

de Buik

Gijsbregt is mede-oprichter van de Buik – een prijswinnende website over waar je voor ‘goed eten’ terecht kunt bij restaurants in Amsterdam en Rotterdam. Als foodtrendwatcher ligt zijn focus op de digitale transformatie in de horeca. Hij sleepte daarmee de titel “online mediaman van 2010” in de wacht. Tot zijn klantenkring behoren chefs, restaurants en voedselproducenten, van startup tot multinational.

Foto: Entree magazine