Digital Food

Product design in Foods, the digital way

10:20 30 minutes IJzaal
Michiel Gribnau Unilever

In alle voedselmarkten veranderen de behoeften en wensen van de consument voortdurend. Om aan deze behoeften van de consument tegemoet te komen, optimaliseert Unilever voortdurend haar voedingsmiddelen. Dit proces wordt sterk verbeterd door het gebruik van geavanceerde digitale benaderingen en kunstmatige intelligentie.

Michiel Gribnau

Michiel Gribnau

Unilever

Michiel’s interesse en ervaring ligt op het snijvlak van statistiek, informatica, wiskunde, (bio)chemie en natuurkunde. Bij Unilever zorgt hij ervoor dat informatie snel en begrijpelijk beschikbaar is, zodat deze kan worden gebruikt voor de besluitvorming. Dit doet hij bijvoorbeeld met data highways, waaronder data capture, data warehousing, data-analyse en visuele dataverkenning. “Beloften en goed verkochte ideeën zijn geweldig”, zegt hij, “maar de bottom line is een uitstekende klantervaring.”

Gelijktijdige sessies