Digital Food

De digitale foodmarkt in beeld

09:30 30 minutes presentation Grote zaal
Dick Veerman Foodlog

Dick Veerman leidt het congres in met een terug- en vooruitblik op Digital Food. Aan de hand van aansprekende voorbeelden laat Dick Veerman de invloed van digitalisering – toen, nu en in de toekomst – op ons voedselsysteem zien.

Dick Veerman

Dick Veerman

Foodlog

Dick Veerman werkte, na studies Romaanse Talen en Wijsbegeerte, jarenlang als strategie- en marketingadviseur. In 2005 richtte hij Foodlog op. Dick vindt het belangrijk dat mensen weten welke rol de productie, verwerking en verkoop van voedsel voor – of juist tégen – onze belangen kunnen spelen. Foodlog ziet hij als de plek waar ‘de strategische conversatie’ van de maatschappij over de toekomst van voedsel en voeding in de 21e eeuw plaatsvindt.

Gelijktijdige sessies