Digital Food

De digitale foodmarkt in beeld

minutes
Dick Veerman Foodlog

Dick Veerman leidt het congres in met een terug- en vooruitblik op Digital Food. Aan de hand van aansprekende voorbeelden laat Dick Veerman de invloed van digitalisering – toen, nu en in de toekomst – op ons voedselsysteem zien.

Dick Veerman

Dick Veerman

Foodlog

Dick Veerman werkte, na studies Romaanse Talen en Wijsbegeerte, jarenlang als strategie- en marketingadviseur. In 2005 richtte hij Foodlog op. Dick vindt het belangrijk dat mensen weten welke rol de productie, verwerking en verkoop van voedsel voor – of juist tégen – onze belangen kunnen spelen. Foodlog ziet hij als de plek waar ‘de strategische conversatie’ van de maatschappij over de toekomst van voedsel en voeding in de 21e eeuw plaatsvindt.