Digital Food

Digital Food for Thought

24 maart 2020 - Pakhuis de Zwijger

Join Digital Food

24 maart 2020

dagen

uren

minuten

seconden

#digitalfood20

Het eerste digital event voor decision makers in de food sector! Digital Food gaat in op de laatste trends en ontwikkelingen binnen Food met de nadruk op ecommerce en technologische ontwikkelingen. Waar komen we vandaan? Waar staan we nu? En hoe ziet de Food Industry er over 3 tot 5 jaar uit?

30+ (internationale) sprekers

Laat je updaten over digitale en technologische innovaties in de food industrie door de meest interessante sprekers, experts, cases en panels on stage.

1 topdag

Digital Food 2020 brengt je op de hoogte over the future of digital food en food tech.

200+ bezoekers

Voor e-commerce managers en decision makers in de food industry.

After movie Digital Food

Check out this mind blowing after movie with all the highlights that Digital Food had to offer.

Sprekers

Dit waren de sprekers van Digital Food 2019!

Nieuws

Hier blijf je op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in Digital Food

Nederlandse supermarkten moeten vooral oppassen voor ‘merkenplatforms’

“Slechts een paar traditionele supermarktspelers zullen overeind blijven. Dat duurt nog 10–15 jaar, maar als je nu niet in de kopgroep zit, dan ben je te laat!” Dat zegt Richard Janssen, Lecturer Strategy & Innovation aan Nyenrode Business Universiteit. Waar gaan we de komende 10-15 jaar onze boodschappen doen?

Details

Personalised nutrition werkt pas echt goed op basis van leefstijl en omgeving

Hoe groot is de kans dat je gevoelig bent voor gluten? Ben je drager van het obesitasgen? En in hoeverre ben je meer duurloper of sprinter? Veel mensen zijn er nieuwsgierig naar. Wetenschappers ontdekken steeds meer verbanden tussen genetische aanleg en bepaalde eigenschappen. Door het DNA te analyseren kun je achterhalen wat voor jou specifiek wel of geen goede voeding is. Of wat voor soort sport het best bij je past. Maar voor wie gezonder wil leven, zit de grootste winst nog altijd in een verandering van leefstijl, ongeacht je genenpakket.

Details

Rechtstreeks van de pindakaasproducent naar de pindakaasconsument

Te midden van het thuisbezorggeweld van gevestigde supermarkten als Albert Heijn, Jumbo en online super Picnic meldde zich vorig jaar een nieuwkomer: de app Stockon. Het platform draait om data. Die helpen consumenten aan bestelgemak en fabrikanten aan inzicht en voorspelbare orders. Foodlog sprak met Stephan Bosman, oprichter van Stockon.

Details

Locatie

Pakhuis de Zwijger, authentiek voormalig koelpakhuis aan de Piet Heinkade in het Oostelijk havengebied te Amsterdam is thuisbasis voor Digital Food.

Pakhuis de Zwijger

Adres

Piet Heinkade 179, 1019 HC Amsterdam

Meer over deze locatie

Gallery

Dit zijn beelden van eerdere Emerce events

Digital Food is een nieuw event van Emerce in samenwerking met Foodlog

Sponsors

Wordt sponsor, neem contact op!